DES 2018

Warum wir ihn lieben?

Wenn Sie auf der Suche nach Ihrem nächsten weichen, süßen Lieblingsweißwein sind, haben Sie ihn gefunden! Und das sind die Flaschen der hervorragenden Ernte 2018.

Der DES von Aslanis Winery ist ein "Opsimos Trygos" = Spätlese oder Late Harvest. Ein süßer Weißwein aus der edlen Sorte Chardonnay, die außerhalb ihrer natürlichen Umgebung angebaut wird, und es hat jeden von uns, der ihn probiert hat, fasziniert!

Wie sein Name schon sagt, stammt er aus überreifen Trauben, die in den Weinbergen des Weinguts an den Hängen des Thermaischen Golf der Ägäis angebaut werden.

Schmeckt nach

Tiefdunkle Bernstein Farbe mit grünen Schattierungen.

Die Rebsorte Chardonnay verleiht dem Wein einen explosiven aromatischen Charakter. Überreife Früchte wie Aprikose und Bratapfel auf einem Hintergrund von süßer Rose und Honig, verzaubern, wenn Sie sich ihm nähern.

Reichhaltig und ölig, mit einer erfrischenden Säure, die die Süße ausgleicht. Weicher Honig-Nachgeschmack, der lange anhält.

STECKBRIEF

WINZER: Aslanis Winery

WEINKATEGORIE: Süßwein

REBSORTE: Chardonnay

WEINTYP: süß

AUSBAU: Stahltank 

JAHRGANG: 2018

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Michaniona

CHARAKTERISTIK: fruchtig, gehaltvoll

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-03

ALKOHOL: 13,5%

FÜLLMENGE: 0,5l

TRINKTEMPERATUR: 8-10°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 15 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Crème Brûlée mit kandiertem Ingwer

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Aslanis Family Winery, 57004 Nea Michaniona, Griechenland