Grüner Veltliner Gedersdorf 2023

Warum wir ihn lieben?

Der kleine, alte Weinort Gedersdorf  drückt dem Veltliner seinen Stempel auf. Tief verwurzelt in Konglomerat und Löss vereint er Würze und Kraft, Dynamik und vitale Frucht – ein Kind seiner Herkunft.

Selektive Handlese, Maischestandzeit 6 h, schonende Pressung, Vergärung im Stahltank bei 20°C, Feinhefelagerung 4 Monate.

Schmeckt nach

Helles Gelbgrün, in der Nase weiße Apfelfrucht, frische Wiesenkräuter, Mango, Limettenzesten, am Gaumen saftig, straff, weißes Kernobst, frischer Säurebogen, mineralisch-zitroniger Touch.

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Josef & Philipp Bründlmayer

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Grüner Veltliner 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Edelstahltank

JAHRGANG: 2023

LAND: Österreich

ANBAUGEBIET: Kremstal

ORT: Grunddorf

CHARAKTERISTIK: frisch, aromatisch

ANBAU: konventioneller Anbau, vegan

ALKOHOL: 12,0%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8-10°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Ideal als Beilage zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Salat und Gemüsepasteten

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Josef & Philipp Bründlmayer, Ortsring 44, 3485 Grunddorf/Grafenegg, Österreich