Schmeckt nach
Die schonende und vorsichtige Vinifizierung sowie das Verbleiben in französischen Eichenholzfässern verleihen diesem Chardonnay einen überfragenden Körperreichtum, eine komplexe Aromenvielfalt durch die Reifung im Holz und eine große Dichte mit nuancenreichem Nachhall.
STECKBRIEF
WINZER: Ktima Gerovassiliou
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Chardonnay
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2020
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Epanomi
CHARAKTERISTIK: reichhaltig, komplex, kräftig
ANBAU: konventioneller Anbau
ALKOHOL: 13,5%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 10-12°C
GLAS: Burgunder
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Saltimbocca mit Tagliatelle in Salbeibutter
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Domaine Gerovassiliou S.A., Epanomi, 57500 Thessaloniki