Thessalien Wein – Rapsani (Olymp) & Meteora

Thessalien (Thessaly) ist Griechenland ohne Postkartenfilter: riesige Ebene als „Brotkorb“ – und drumherum Berge, die die Weinberge in den Cool-Climate-Modus ziehen. Dazu kommt der Einfluss von Olymp und Ägäis: tagsüber Sonne, abends Luftzug – genau diese Spannung macht die Weine hier so saftig und wach.

Der Signature-Move heißt PDO Rapsani am unteren Olymp: eine kleine, bergige Appellation (ca. 150–750 m), bekannt für Rotweine aus Xinomavro, Krassato und Stavroto – eher würzig & strukturiert als „plüschig“.

Und dann gibt’s die moderne, vielseitige Seite: PGI Meteora (seit 2006, 150–800 m) – Weine rund um Kalambaka/Meteora, wo griechische und internationale Sorten ziemlich frei spielen dürfen.

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