Côtes du Rhône Blanc 2024

Warum wir ihn lieben?

Dieser Familienweinberg liegt am Nordhang der Hügel von Rasteau und Cairanne auf einer Höhe von 180 bis 250 Metern mit Nordost-/Nordwestausrichtung. 

Die sehr komplexen Böden bestehen aus Lehm- und Kalksteinböden, die von Kieseln maritimen und alluvialen Ursprungs geprägt sind.

Die Assemblage besteht aus Grenache blanc, Viognier, Clairette und Bourboulenc und wurde im Stahltank ausgebaut.

Schmeckt nach

Der 2024er Côtes du Rhône blanc präsentiert sich charmant und zugleich frisch in der Nase, die mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Orangenblüten aufwartet. Der vorangegangene Ausbau im Eichenholzfass untermalt die Frucht gekonnt und äußert sich in Duftnoten von Mandeln und Nussschalen. Kräuter wie Rosmarin und Thymian sowie ein Hauch Fenchel sind nach längerem Sauerstoffkontakt ebenfalls zu erkennen und betonen seinen frischen Ansatz.

Am Gaumen präsentiert er sich cremig wie in der Nase, und mit einer belebenden Säure. Deutlich zu erkennen sind anregende Süßholz- und Anisnoten, die von pikanten Pfefferaromen abgerundet werden. Zarte Gerbstoffnoten im anregenden Nachhall machen ihn zum vortrefflichen Speisenbegleiter einer gehaltvollen mediterranen Küche.

Copyright Christina Hilker & Vinaturel

STECKBRIEF

WINZER: Domaine Roche-Audran

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Grenache Blanc Viognier Carignan

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass & Stahltank

JAHRGANG: 2024

LAND: Frankreich

ANBAUGEBIET: Rhone

ORT: Buisson

CHARAKTERISTIK: kraftvoll, charmant

ANBAU: biodynamischer Anbau, FR-BIO-01

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 11°C

GLAS: Burgunderglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Kalbspastete mit grünem Pfeffer und knusprigen Holzofenbrot

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson, France