Warum wir ihn lieben?
Wenn man das Wort Malagousia hört, kommen einem automatisch der Name Vangelis Gerovassiliou und der Malagousia von Ktima Gerovasiliou in den Sinn.
Er ist der Mann, der das Aschenputtel des griechischen Weins, wie er genannt wird, den Malagousia, wiederbelebt hat, als er als Önologe bei der Domaine Porto Carras arbeitete. Später gründete er sein eigenes Weingut, und da durfte natürlich der Malagousia nicht fehlen.
Der Malagousia von Ktima Gerovassiliou stammt aus einem einzigen Weinberg und wird nach dem Kneten in Edelstahltanks zu etwa 20 % in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Rest verbleibt für einige Monate auf der Weinhefe.
Wenn Sie nichts Neues entdecken wollen und einen klassischen griechischen Wein suchen, dann ist der Malagousia Ktima Gerovassiliou genau das Richtige für Sie.
Schmeckt nach
Der Malagousia Ktima Gerovassiliou 2022 hat eine zarte zitronengrüne Farbe und eine elegante Nase mit Aromen von Zitrone, unreifer Ananas, unreifer Aprikose, Limette, Grapefruit und Zitronenblüten.
Dezente Anklänge von Teig und Minze vervollständigen das Bild. Im Mund hat er einen moderaten Körper und eine erfrischende Säure. Grüner Apfel, Pfirsich, Zitrone, Zitrusfrüchte, Minze und Geißblatt füllen den Mund.
STECKBRIEF
WINZER: Ktima Gerovassiliou
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Malagousia
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank & Holzfass
JAHRGANG: 2022
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Epanomi
CHARAKTERISTIK: fruchtig, voll
ANBAU: konventioneller Anbau
ALKOHOL: 13%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 8-9°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Spinat Pita, Nudeln mit Pesto, gebratenes Hähnchen in Zitronensauce oder Sushi
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Domaine Gerovassiliou S.A., Epanomi, 57500 Thessaloniki