Rose Hedgehog 2023

Warum wir ihn lieben?

Einer der besten Roséweine Griechenlands aus 100% Xinomavro, aus der berühmten Einzellage „Hedgehog“, auf Deutsch Igel. Der Weinberg befindet sich auf 690 m Höhe, mit nördlicher Ausrichtung, mit Blick auf den Petron-See und den Berg Voras.

Schmeckt nach

Eine faszinierende, leuchtende lachsfarbene Rosé Farbe. Fruchtige Nase mit reichem Ausdruck. Aromen von Rosenblütenblättern und Erdbeeren. Am Gaumen ist er hervorragend ausbalanciert, recht voll aber ausgewogen. Der Geschmack erinnert an die Aromen der Nase. Schöner langer anhaltender Abgang.

STECKBRIEF:

WINZER: Alpha Estate

WEINKATEGORIE: Roséwein

REBSORTE: Xinomavro 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2023

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Amyndeon

CHARAKTERISTIK: ausgewogen, voll

ANBAU: naturnaher Anbau, vegan

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 9°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: gerösteten roten Paprika, gefüllten Tomaten und Paprika

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Alpha Estate S.A., 2nd Km. Amynteon, 53200 St. Panteleimon - Florina