Wachau - Österreich

3,5 Hektar - in Umstellung auf biologischen Anbau

Viele Wege führen zu einem Ziel – auch Umwege. Seine Laufbahn als Winzer war nicht vorgezeichnet und entstand, wenn man es recht betrachtet, aus der Not heraus. Schon seine Großeltern und Eltern betrieben den Hof in Elsarn, erst in klassischer Mischwirtschaft später als Traubenlieferanten für die Genossenschaft. Er lernte KFZ-Mechaniker und blieb dem Weinbau indirekt verbunden, indem er für die Freie Weingärtner Wachau als Fahrer arbeitete. Im Zuge der Neugestaltung und Umbenennung in die Domäne Wachau, musste allerdings auch er umdenken.

2006 machte er folglich aus der Not eine Tugend und übernahm das Weingut der Eltern – ganze drei Hektar, die in kleinen Parzellen über den hinteren Spitzer Graben verteilt sind. Nicht viel, könnte man meinen, doch sind die Lagen allesamt steil und unwegsam und zudem seit 2010 biologisch bewirtschaftet. Das war und ist in den Extremlagen der Wachau nicht selbstverständlich. Entscheidenden Anteil an seiner Konvertierung hatte dabei ein Freund und Kollege Peter Veyder-Malberg, der kurz zuvor in die Wachau übersiedelt war und der ihm sukzessive die alternative Welt des biologischen Weinbaus näherbrachte. Der Weg zum absoluten Qualitätsanspruch war damit vorgezeichnet.

Der kleine Heurige, der ihn anfangs über Wasser hielt und essentielle Bedeutung für die Etablierung seines Weinsortiments hatte, blieb dabei leider auf der Strecke. Die viele Arbeit – die durch das große Reterrassierungsprojekt in der Brandstatt noch mehr geworden ist und die er größtenteils alleine oder im Verbund der Familie erledige – beansprucht seine ganze Zeit und erlaubt keine weiteren Umwege mehr.