MANUFAKTUR JÖRG GEIGER I STILLER TROCKENER ESSENSBEGLEITER
Der alkoholfreie 35° Grad Sauvignon Blanc von der Manufaktur Jörg Geiger ist ein besonderer Essensbegleiter. Er wird hergestellt, indem entalkoholisierter Sauvignon Blanc mit Stachelbeer- und Mirabellensaft sowie entalkoholisiertem, teilvergorenem Apfelwein kombiniert wird. Das Ergebnis ist ein trockenes, alkoholfreies Getränk mit einem weißen, duftigen Bouquet.
Zusätzlich wird es mit Birnensaft und einem Kräuter- und Blütenauszug sowie Gewürzen verfeinert, um einen ansprechenden Duft und Geschmack zu erzeugen, der an einen aromatischen Weißwein erinnert.
Schmeckt nach
Der 35° Grad Sauvignon Blanc besticht durch Noten von heller Traube, saftigen Mirabellen, Holunderblüte und grüner Stachelbeere. Er hat eine pfeffrige und vegetabile Nuance. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit einem feinherben, kräuterigen Eindruck und leichten Noten von grünem Apfel.
Der Alkoholgehalt liegt in der Regel bei 0,3% und bleibt stets unter der gesetzlichen Definition „alkoholfrei“ von <0,5 vol%. Darum verwendet die Manufaktur Geiger die internationale Kennzeichnung „Alcohol removed“.
STECKBRIEF
WINZER: Manufaktur Jörg Geiger
WEINKATEGORIE: Alkoholfrei Still
REBSORTE: Sauvignon Blanc, Semillon & Muscader, Mirabelle, Blüten
WEINTYP: trocken
LAND: Deutschland
ORT: Schlat bei Göppingen
CHARAKTERISTIK: grüner Apfel, Stachelbeere
ANBAU: Schwäbisches WiesenObst, EU Bio zertifiziert, vegan
ALKOHOL: alkoholfrei
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 8-10°C
GLAS: Gabriel Glas
ESSENEMPFEHLUNG: zu leichten kalten Vorspeisen, Schalen- und Krustentiere, leichten Gemüsegerichten
Enthält Sulfite. Entalkoholisiertes aromatisiertes weinhaltiges Getränk
NÄHRWERTANGABEN PRO 100ml
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- Energie 14,9 kcal
- Fett <0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
- Kohlenhydrate 4,4 g
- davon Zucker 3,9 g
- Eiweiß <0,1 g
- Salz <0,1 g
Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Reichenbacher Straße 2, 73114 Schlat bei Göppingen, Deutschland