Warum wir ihn lieben?
Der S.M.X., der Flagship-Wein der beiden Top Winzer Makis Mavridis und Angelos Iatridis von Alpha Estate. Eine hervorragende Cuvée aus 60% Syrah, 20% Merlot und 20% Xinomavro. Der 2020er Jahrgang kommt aus den Weinbergen „Paidia“ und „Alpheta“, die auf einer Höhe von 620-710 m liegen. Er reift für 18 Monate in Allier – Bertrange Eichenfässern mit mittlerer Röstung. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und lagert dann nochmals zwölf Monate in der Flasche.
Schmeckt nach
Er besitzt eine intensive tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Kräftiges und komplexes Bouquet mit Aromen von roten Früchten, kandierter Pflaume und Pfeffer. Vollmundig im Geschmack, samtig und ausgewogen mit Noten von dunklen Früchten, Vanille, Eiche und Mokka.
Es folgt ein markanter Abgang mit ausgewogenen reifen Tanninen und langanhaltenden Aromen von Gewürzen und getrockneten Waldbeeren. Ein großer Wein, der zeigt was Griechenland zu bieten hat.
STECKBRIEF
WINZER: Alpha Estate
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Merlot Xinomavro Syrah
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Barrique
JAHRGANG: 2020
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Amyndeon
CHARAKTERISTIK: vollmundig, fruchtig, tief
ANBAU: naturnaher Anbau, vegan
ALKOHOL: 14,5%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 18°C
GLAS: Bordeauxglas
DEKANTIEREN: Ja
ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Lasagne mit gebratenen Auberginen
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Alpha Estate S.A., 2nd Km. Amynteon, 53200 St. Panteleimon - Florina