Cuvée vom Muscheligen Kalk 2023 von Klaus Peter Keller – Ein Ausdruck des Rheinhessischen Terroirs

Die Cuvée vom Muscheligen Kalk 2023 von Klaus Peter Keller ist ein faszinierender Wein, der die Einflüsse des einzigartigen Kalkbodens in Rheinhessen eindrucksvoll zur Geltung bringt. Im Glas zeigt sich die Cuvée in einem strahlenden, hellen Gelb und verströmt ein aromatisches Bouquet von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Früchten, begleitet von subtilen mineralischen Anklängen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer präzisen Säure, die den fruchtigen Charakter der Cuvée betont. Die mineralischen Noten, die auf den muscheligen Kalkboden zurückzuführen sind, verleihen dem Wein Tiefe und Struktur. Diese mineralische Komponente harmoniert perfekt mit den feinen Fruchtaromen und sorgt für ein ausgewogenes, elegantes Geschmacksbild.

Der Abgang ist klar und langanhaltend, mit einer leichten Salzigkeit und einer dezenten Würze, die dem Wein zusätzlichen Charakter verleiht. Die Cuvée vom Muscheligen Kalk 2023 ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder frischen Sommersalaten, aber auch solo ein Genuss, der die Einzigartigkeit des Rheinhessischen Terroirs zum Ausdruck bringt.

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Klaus Peter Keller

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Weissburgunder Chardonnay Silvaner 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2023

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Rheinhessen

ORT: Flörsheim-Dalsheim

CHARAKTERISTIK: mineralisch, elegant

ANBAU: konventioneller Anbau

ALKOHOL: 12,5 %

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 12°C

GLAS: Burgunderglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: auf Kohle gegrillte Seezunge oder Seeteufel

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Weingut Klaus Peter Keller, Bahnhofstraße 1, 67592 Flörsheim-Dalsheim