Warum wir ihn lieben?
Fein, druckvoll und mineralisch offenbaren die Ortsweine das Potenzial der Lagen. Aus den Lagen Haardter Herzog und Mandelring stammt der Haardter Chardonnay vom Weingut Andres. Vom Kalkmergel geprägt bietet der Wein eine ausgeprägte Salzigkeit am Gaumen, ergänzt durch eine zarte Reduktion in der Nase.
Ein typischer Andres-Ortswein.
Schmeckt nach
In Nase merkt man schon leicht die feinen Vanille und nussigen Aromen die sich am Gaumen fortsetzen. Mit ein wenig Luft kommt langsam die Salzikeit und Mineralität zur Geltung. Für uns ein Top Chardonnay für diesen kleinen Preis!
STECKBRIEF
WINZER: Weingut Andres
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Chardonnay
WEINTYP: trocken
AUSBAU: gebrauchtes Barriquefass
JAHRGANG: 2023
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Pfalz
ORT: Deidesheim
CHARAKTERISTIK: würzig, mineralisch
ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-039
ALKOHOL: 13%
FÜLLMENGE: 0,75 l
TRINKTEMPERATUR: 10°C
GLAS: Burgunderglas
DEKANTIEREN: kann man
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Blätterteigpastetchen mit Flusskrebsen
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Andres, Weinstrasse 6, 67146 Deidesheim