Thea Mantinia 2023 Semeli Estate

Warum wir ihn lieben?

Ein Moschofilero aus einer einzelnen, 25 Jahre alten Weinbergsparzelle im Herzen der Mantinia-Region. Die Lage auf 650 Metern und fünf Monate auf der Feinhefe prägen einen Weißwein mit Fülle und lebendiger Frische.

Schmeckt nach

Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Kräuter, reife Trockenfrüchte wie Papaya, Mango und Yuzu sowie feine Noten grüner Früchte. Am Gaumen verbinden sich voller Körper und klare Frische mit Bergamotte, Zitrone und Yuzu; im Nachhall bleibt eine sehr dezente Süße.

STECKBRIEF

WINZER: Semeli Estate

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Moschofilero

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Edelstahltanks; fünf Monate auf der Feinhefe

JAHRGANG: 2023

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Mantinia Protected Designation of Origin (PDO)

CHARAKTERISTIK: vollmundig und frisch; Kräuter, Papaya, Mango, Yuzu, grüne Frucht und Bergamotte mit einem sehr dezenten süßen Nachhall

ANBAU: nachhaltiger Anbau

TRINKTEMPERATUR: 10–12 °C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5+ Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Fisch und Fleisch, Aufschnitt und cremige Käse; außerdem Kalbfleisch, Schweinefilet, Geflügel, cremiges Risotto, Pasta mit Gemüse oder Safran, Spaghetti Carbonara, in Zitronensauce geschmortes Zicklein oder Beef Fricassee

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Semeli Estate, Epar.Od. Kiatou - Nemeas, Koutsi 205 00, Griechenland