Beaujolais

Beaujolais – Gamay zwischen Saftigkeit und ernsthaftem Terroir

Beaujolais wird fast vollständig von Gamay geprägt – einer Rebsorte, die viel mehr kann als nur jung und fruchtig. Auf den unterschiedlichen Granit-, Sand- und Kalkböden der Region entstehen Rotweine von leicht, saftig und floral bis tief, würzig und erstaunlich lagerfähig.

Neben klassischem Beaujolais sind vor allem die Crus spannend: Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly und ihre Nachbarn zeigen, wie unterschiedlich Gamay schmecken kann. Gute Beaujolais-Weine funktionieren leicht gekühlt ebenso gut solo wie zu Charcuterie, Geflügel oder rustikaler französischer Küche.

Beaujolais bei The Winehouse

Hier findest du Gamay ohne Klischees: lebendig, trinkig und unkompliziert – oder ernsthaft, strukturiert und mit richtig viel Tiefe.