Schmeckt nach
Intensive und ziemlich "reife" Nase von Pflaumen und Kirschen sowie Eichen, Gewürzen und Tabakblättern. Noch recht jung, aber sehr zugänglich, kombiniert kraftvolle, aber reife Tannine mit mäßiger Säure auf einem mittelintensiven Körper.
STECKBRIEF
WINZER: Domaine Tatsis
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Xinomavro Negoska Cabernet Sauvignon Merlot
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2013
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Goumenissa
CHARAKTERISTIK: elegant, straff
ANBAU: biodynamischer Anbau, GR-BIO-03
ALKOHOL: 13%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 16-18°C
GLAS: Bordeauxglas Spiegelau
DEKANTIEREN: Luft geben
ALTERUNGSPOTENTIAL: 15 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Geschmorte Lammkeule mit orientalischen Aromen, Couscous mit Rosinen und Granatapfel
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Domaine Tatsis, Epar.Od. Goumenissas-Filirias, Filiria 613 00, Griechenland