Kategorie: Negroamaro

Negroamaro – der tiefdunkle Verführer aus Apulien! 🍇 Dieser Name ist Programm: „Negro“ für seine intensive, fast tintenschwarze Farbe und „Amaro“ für die leichte Bitterkeit, die ihm seine unverwechselbare Würze verleiht. Ein Wein, der mit seinem Charakter die Sonne Süditaliens direkt ins Glas holt.

Mit Negroamaro wird’s nie langweilig: Im Duft tanzen dunkle Früchte wie reife Brombeeren und schwarze Kirschen, begleitet von einem Hauch von Kräutern, Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und weich zugleich – wie ein mediterraner Sonnenuntergang, der den Tag verabschiedet, aber noch lange im Gedächtnis bleibt.

Dieser Wein ist wie Apulien selbst: leidenschaftlich, ungezähmt und voller Geschichte. Seit Jahrhunderten gehört die Rebsorte zur Kultur der Region und hat sich ihren Platz in der Weinwelt erkämpft – als Solist in beeindruckenden Rotweinen oder als Hauptakteur in den berühmten Cuvées aus Salice Salentino.

Negroamaro ist der ideale Begleiter zu würzigen Gerichten wie Lammragout, Pasta mit kräftigen Tomatensaucen oder einer deftigen Pizza. Aber er hat auch die Klasse, allein für sich genossen zu werden – am besten mit einem guten Buch oder in bester Gesellschaft.

Ein Wein, der Sonne, Erde und das Temperament Süditaliens in sich trägt. Wer Negroamaro trinkt, bekommt nicht nur Wein – er bekommt ein Stück Apulien! 🍷✨