Tempranillo

Tempranillo – Spaniens große rote Rebsorte

Tempranillo prägt viele der bekanntesten Rotweine Spaniens. In Rioja und Ribera del Duero bringt die Rebsorte Weine mit roter und dunkler Frucht, Gewürzen und feiner Kräuterwürze hervor. Je nach Ausbau kommen Leder, Tabak, Vanille oder Röstaromen dazu.

Der Stil reicht von saftig und direkt bis dicht, strukturiert und langlebig. Gerade deshalb funktioniert Tempranillo sowohl unkompliziert zur Tapasrunde als auch als ernsthafter Essensbegleiter zu Lamm, Rind und Schmorgerichten.

Tempranillo bei The Winehouse

Wir suchen Tempranillo mit Balance – Frucht, Würze und Holz sollen zusammenpassen, nicht gegeneinander arbeiten.