VIDIANO (Vee-Thia-No)

Vidiano ist der aufstrebende Star unter den vielen einheimischen Sorten Kretas. Sie gilt als uralte einheimische Rebsorte und wird von vielen als die nächste "Assyrtiko" angesehen, mit einem für die warme Mittelmeerinsel fast ebenso beeindruckenden Säuregehalt und einem erkennbaren pfirsichartigen Aroma.

Die Vidiano-Weinberge sind noch sehr begrenzt, und die Möglichkeiten der Weinbereitung befinden sich noch in einer Erprobungsphase.