Weine zu Lamm

Lamm liebt Charakter. Deshalb findest du hier Weine mit Würze, Struktur und mediterraner Seele — perfekt zu Lammkoteletts, geschmorter Schulter, Kräutern, Knoblauch und Grillgerichten. Besonders spannend mit Xinomavro, Agiorgitiko oder kraftvollen Cuvées.

Welcher Wein passt zu Lamm?

Lamm funktioniert hervorragend mit würzigen Rotweinen. Agiorgitiko, Xinomavro, Syrah, Grenache oder Cabernet können Kräuter, Knoblauch und Röstaromen aufnehmen, ohne das Fleisch zu erschlagen.

Zu geschmortem Lamm darf der Wein kraftvoller sein, zu Koteletts vom Grill eher saftig, frisch und kräuterbetont.