Aslanis Winery
Assyrtiko 2023 Aslanis Winery
Assyrtiko 2023 Aslanis Winery
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Warum wir ihn lieben?
Ein nordgriechischer Assyrtiko mit recht fruchtigen Merkmalen, der mit seinem lebendigen mineralischen Charakter und dem hohen Säuregehalt mit einem Auge auf die großen Assyrtikos von Santorini schielt.
Schmeckt nach
Zarte, zitronengrüne Farbe, die seine Jugend verrät.
Diskrete Aromen von Aprikose, Zitrone und Bergamotte vermischen sich harmonisch mit Noten von Teig, weißen Blumen und nassem Stein.
Öliger Mund mit perfekt ausgewogener Säure und beeindruckender Struktur.
STECKBRIEF
WINZER: Aslanis Winery
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Assyrtiko
WEINTYP: trocken
AUSBAU: 3 Monate Holzfass
JAHRGANG: 2023
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Nea Michaniona
CHARAKTERISTIK: kräftig, würzig
ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-03
ALKOHOL: 14% vol
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKEMPERATUR: 11-13 °C
GLAS: Burgunderglas
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Spaghetti mit Shrimps, Zitrone und Fenchel
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Aslanis Family Winery, 57004 Nea Michaniona, Griechenland
Nährwerte
Nährwerte
