Kleiner Goliath 2021

Warum wir ihn lieben

Der Kleiner Goliath 2021 von David Spies ist ein beeindruckender Rotwein, der zeigt, wie viel Kraft und Ausdruck in sorgfältig komponierten Cuvées stecken kann. Dieser Wein vereint Eleganz und Stärke in perfekter Balance – ein wahrer „kleiner Riese“, der seinem Namen alle Ehre macht.

Mit viel Fingerspitzengefühl und einer intensiven Reifezeit im Holzfass hat David Spies einen Wein geschaffen, der die Facetten seiner Trauben und seines Terroirs auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Ein Wein für besondere Momente und Genießer, die Tiefe und Komplexität schätzen.

Schmeckt nach

Im Glas zeigt sich der Kleiner Goliath 2021 in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und offenbart Aromen von dunklen Waldbeeren, Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von feinen Röstaromen, Zartbitterschokolade und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvoller Struktur, samtigen Tanninen und einer perfekt eingebundenen Säure. Der lange, würzige Abgang bleibt noch lange in Erinnerung und lädt zum Genießen ein.

STECKBRIEF

WINZER: David Spies

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Cuvée

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2021

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Rheinhessen

ORT: Dittelsheim-heßloch

CHARAKTERISTIK: 

ANBAU: naturnaher Anbau

ALKOHOL: 14%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 15-18°C

GLAS: Bordeauxglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: ideal zum Wild, Lamm, gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch und Hartkäse

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Weingut Spies GbR Uwe und David Spies, Hauptstraße 26, 67596 Dittelsheim-Heßloch