David Spies
Kleiner Goliath 2021
Kleiner Goliath 2021
SKU:11214302301007
Warum wir ihn lieben
Der Kleiner Goliath 2021 von David Spies ist ein beeindruckender Rotwein, der zeigt, wie viel Kraft und Ausdruck in sorgfältig komponierten Cuvées stecken kann. Dieser Wein vereint Eleganz und Stärke in perfekter Balance – ein wahrer „kleiner Riese“, der seinem Namen alle Ehre macht.
Mit viel Fingerspitzengefühl und einer intensiven Reifezeit im Holzfass hat David Spies einen Wein geschaffen, der die Facetten seiner Trauben und seines Terroirs auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Ein Wein für besondere Momente und Genießer, die Tiefe und Komplexität schätzen.
Schmeckt nach
Im Glas zeigt sich der Kleiner Goliath 2021 in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und offenbart Aromen von dunklen Waldbeeren, Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von feinen Röstaromen, Zartbitterschokolade und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvoller Struktur, samtigen Tanninen und einer perfekt eingebundenen Säure. Der lange, würzige Abgang bleibt noch lange in Erinnerung und lädt zum Genießen ein.
STECKBRIEF
WINZER: David Spies
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Cuvée
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2021
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Rheinhessen
ORT: Dittelsheim-heßloch
CHARAKTERISTIK:
ANBAU: naturnaher Anbau
ALKOHOL: 14%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 15-18°C
GLAS: Bordeauxglas Spiegelau
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: ideal zum Wild, Lamm, gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch und Hartkäse
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Spies GbR Uwe und David Spies, Hauptstraße 26, 67596 Dittelsheim-Heßloch