Petit Adler Sekt Brut Franz Keller

Schmeckt nach

Animierende fruchtige Noten von Apfel, Zitrus und weißem Pfirsich strömen aus dem Glas entgegen, unterlegt von einer feinen hefigen Note, einem Hauch Anis, Ingwer und Mandeln.

Erfrischend fruchtig mit anregender Kohlensäure breitet er sich am Gaumen aus, der kleine Adler. Sein Eindruck ist fruchtbetont, süffig und belebend. Wunderbarer Aperitif und Speisenbegleiter!

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Franz Keller

WEINKATEGORIE: Schaumwein

REBSORTE: Chardonnay Weißburgunder Müller-Thurgau

WEINTYP: Brut

AUSBAU: traditionelle Flaschengärung , degorgiert im November 2022, Dosage 4 g

JAHRGANG: NV (Degorgement: 11/2022)

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Baden

ORT: Vogtsburg-Oberbergen

CHARAKTERISTIK: frisch, fruchtbetont, feine Hefenote, lebendige Perlage

ANBAU: in Umstellung auf Bio

ALKOHOL: 12,0% vol

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8–10°C

GLAS: Schaumwein-Tulpe (zur Not auch ein gutes Universalglas)

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 2–4 Jahre+ (als Brut macht er jung am meisten Spaß)

ESSENEMPFEHLUNG: Karotten-Ingwer-Suppe mit Garnelen

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Franz Keller, Badbergstr. 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl, Deutschland