Petite Lily AOC 2023

Warum wir ihn lieben?

Der 2023er Petite Lily ist ein frischer, reinsortiger, jung zu trinkender Sémillon. Der Wein duftet nach weißen Blüten, Reineclauden, frischen Äpfeln und verschiedenen Zitrusfrüchten. Der 2023er Jahrgang wirkt noch frischer als der 2022er, zeigt ein wenig Verbene und Zitronenminze aber kaum das für die Sorte typische wachsige Aroma.

Schmeckt nach

Am Gaumen wirkt der Bordeaux Blanc sec ähnlich frisch und saftig, gleichzeitig seidig und sinnlich. Es ist in ein Sémillon, der eine gute Balance findet zwischen einer reifen und lebendigen, aber nicht zu fordernden Säurestruktur und einer cremigen Textur. Der Petite Lily ist als „Wein für jede Gelegenheit“ gedacht, und so präsentiert er sich auch.

Copyright Christoph Raffelt & Vinaturel

STECKBRIEF

WINZER: Chàteau Climens

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Semillon

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2023

LAND: Frankreich

ANBAUGEBIET: Bordeaux

ORT: Barsac

CHARAKTERISTIK: kraftvoll, charmant

ANBAU: biologischer Anbau, FR-BIO-01

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 10°C

GLAS: Bordeauxglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Sushi, gebratene Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree oder mildes grünes Thai-Curry mit knackigem Gemüse

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Château Climens, 33720 Barsac, France