Stefan Bietighöfer
Weißburgunder 2024
Weißburgunder 2024
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Warum wir ihn lieben?
Kalkhaltige Böden und ein sonniger Standort – das ist das ideale Zuhause für Weißburgunder. In der Pfalz fühlt sich diese Burgundersorte besonders wohl, und Winzer Stefan Bietighöfer sorgt dafür, dass sie die Aufmerksamkeit erhält, die sie verdient.
Schmeckt nach
Ein kristallklarer und eleganter Burgunder, der mit seinen feinen Aromen und einer erfrischenden Kräuternote begeistert. Der Duft von saftiger Honigmelone und reifem Steinobst steigt verlockend in die Nase. Die tiefe Mineralität verleiht dem Wein eine besondere Tiefe, während seine cremige Textur ihn unglaublich geschmeidig macht. Ein wahrer Genuss, der mit seiner beeindruckenden Länge am Gaumen verweilt.
STECKBRIEF
WINZER: Stefan Bietighöfer
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Weißburgunder
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2024
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Pfalz
ORT: Mühlhofen
CHARAKTERISTIK: fruchtig, würzig
ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-022
ALKOHOL: 12,5% vol
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 8-10°C
GLAS: Universalglas Spiegelau
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: gebackener Ziegenkäse mit Holunderblüten-Gelée auf Wildkräuter Salat
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Bietighöfer GbR, Oberdorfstr.13, 76831 Mühlhofen/Pfalz, Deutschland
Nährwerte
Nährwerte
