Domaine Zind-Humbrecht
Riesling Turckheim 2024 Domaine Zind-Humbrecht
Riesling Turckheim 2024 Domaine Zind-Humbrecht
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Warum wir ihn lieben?
Die Weinberge des Riesling Turckheim befinden sich auf den kargsten Schwemmlandböden der Gemeinde. Die kieseligen Böden mit feinem Sand erwärmen schnell, haben eine gute Drainage und sorgen für eine frühe Reife der Trauben.ein.
Schmeckt nach
Der „Riesling de Turckheim 2024“ ist vom ersten Moment an ein intensiver Wein, der fast fruchtsüß wirkt im Duft (auch wenn er sich später als knochentrocken entpuppt). Der Riesling erinnert dabei an Linden- und Orangenblüten, Riesling-Zabaione, einen Hauch von Zesten und reifes Steinobst.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Riesling ernsthaft, tief und trocken, dabei saftig und elsässisch-fruchtig mit reifem Steinobst und Agrumen, in hohem Maße elegant und fein in der Textur. Dass der Alkohol hier bei weniger als 12 Vol. % liegt, ist bei dieser Stoffigkeit und Intensität kaum zu glauben. Ein eigenständiger, duftiger Charakterwein mit feiner Mineralik und Würze im ellenlangen Finale.
STECKBRIEF
WINZER: Domaine Zind-Humbrecht
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Riesling
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2024
LAND: Frankreich
ORT: Turckheim
CHARAKTERISTIK: würzig, schmelzig
ANBAU: biodynamischer Anbau, FR-BIO-01
ALKOHOL: 12% vol
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 11°C
GLAS: Universalglas Spiegelau
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Herbstlicher Salat mit Birnenspalten und gebratenen Steinpilzen, Gebratener Wels in Pilz-Beurre Blanc auf Nussbutter Basis oder Wildschwein-Bratwürste mit Wirsing Gemüse
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim, France
Nährwerte
Nährwerte
