Weingut Seckinger
Riesling Maushöhle Kabinett 2019
Riesling Maushöhle Kabinett 2019
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Warum wir ihn lieben?
Es muß ja nicht immer ein trockener Riesling sein. Darf es auch mal ein Kabi sein? Uns macht der Riesling Maushöhle Kabinett von den Seckinger Brüdern sehr viel Spaß. Die Lagen sind eher am Waldrand gelegen und reifen dementsprechend später.
Der Wein wird dann spontan im gebrauchten Holzfass vergoren und kurz vor der Abfüllung geschwefelt.
Wir lieben einfach dieses Wechselspiel zwischen Säure und Süße. Man kann den Wein sehr gut zu leicht pikantem, asiatischen Essen kombinieren oder auch einfach solo trinken. Er zischt einfach gut.
STECKBRIEF
WINZER: WEINGUT SECKINGER
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Riesling
WEINTYP: fruchtsüß
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2019
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Pfalz
ORT: Niederkirchen
CHARAKTERISTIK: leicht, fruchtig süß
ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-039
ALKOHOL: 8,5%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 8 °C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: in der Jugend empfohlen
ALTERUNGSPOTENTIAL: 8 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: pikantes, asiatisches Essen, fruchtige Salate
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Seckinger, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim / Pfalz
Nährwerte
Nährwerte
