Weingut Mesquida Mora
Sincronia Negre 2023 Mesquida Mora
Sincronia Negre 2023 Mesquida Mora
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Schmeckt nach
Der Sincronia von Bàrbara Mesquida Mora ist dominiert von reifen, dunklen Früchten. Brombeere, Cassis, Maulbeere und Zwetschgen liefern sich einen Schlagabtausch. Der intensiven Frucht schließt sich eine klare, kühle Note Komponente an. Etherische Nuancen erinnern ein wenig an Eukalyptus und Minze. Mit ein wenig Luft im Glas tendiert er deutlich zu Noten von Lakritz. Außerdem kommt etwas Rosmarin und der Duft Pinienwäldern zum Vorschein.
Entgegen weit verbreiteter Vorurteile liefert dieser Mallorquiner ein unkompliziertes, saftiges Trinkvergnügen ohne auf volle Konzentration zu setzen. Der Sincronia Negre ist rassig und schlank. Seine dunkle Frucht wirkt plötzlich kleinbeerig und hell. Am Gaumen ist er mit viel frischen Elementen durchtrieben. Nur ein ganz zartes Tannin verleiht ihm einen animierenden Nachhall mit Biss.
Auch leicht gekühlt lässt sich der Sincronia auch an warmen Tagen sehr gut genießen.
Copyright Marian Henß und Vinaturel
STECKBRIEF
WINZER: Mesquida Mora
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Merlot Cabernet Sauvignon Callet
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2023
LAND: Spanien
ANBAUGEBIET: Mallorca
CHARAKTERISTIK: fruchtig, aromatisch, seidig
ANBAU: biodynamischer Anbau, ES-ECO-013-IB
ALKOHOL: 13% vol
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 9-11 °C
GLAS: Universalglas Spiegelau
DEKANTIEREN: Ja
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Ofengemüse mit Kümmelrahm, Oliventapenade und knusprigen Röstzwiebeln
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Mesquida Mora, Bústia rural No. 5, 07260 Porreres (Mallorca) / Spain
Nährwerte
Nährwerte
